背后的循环怪圈

 养殖业     |      2019-11-23 14:57

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近期,猪肉价格飞速上涨,生猪价格和猪肉价格均创历史新高。随着猪价的不断走高,养殖户都在惜售,希望能等到更高的价格。养殖户的惜售加剧了猪源短缺,肉价更加居高不下。养殖户惜售———猪源短缺———价格上涨,这个循环怪圈,加剧了“猪荒”。

多养一天能多赚五六十元

“9块一斤?不卖,我不是吓唬你,你要出这个价格跑遍全河东也收不到猪!”河东区葛沟镇养殖大户王友三对着电话那头的猪贩嚷嚷着。

一周之前,王友三刚刚以18.4元/公斤的价格卖掉了圈里的30多头肥猪,而仅仅4天之后,7月1日,生猪收购价涨到了19元/公斤。“按照那时候的价位,多养一天,每头猪能多赚五六十元。”王友三的话语里满是懊恼。 王友三从2003年开始养猪,他说自己从没碰到过像今年这样的光景,“甭管大猪小猪还是母猪,只要逮着猪就赚钱。”如今,他的养殖场内的肥猪价格已经到了19.4元/公斤,小猪价格已经涨到了800-900元/头,怀孕母猪也涨到了2000元/头,几乎是去年的2倍。

“最近猪价几乎一天一涨,养殖户们都舍不得卖了,猪太难收了。”长年在河东区收猪的王士京说,之前他跑一上午就能收到一车30多头猪,现在收一车猪则需要花费两三天的时间。王士京说,通常情况下,肥猪长到220斤就必须出栏,因为之后猪生长速度会变慢,而消耗的饲料量却大幅增加。但今年猪价高,养殖户都将猪养到240-250斤再出栏,这也从一定程度上加剧了“猪荒”。

临沂市畜牧局提供的数据显示,5月份生猪出栏量为72.09万头,6月份则降至66.97万头,减少了6.9万头。

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